Основные ингредиенты классического русского соуса к пельменям могут включать:

• сметану 15–20% жирности — 100 г; 1
• кетчуп или томатную пасту — 1 ч. л.; 1
• соевый соус — 2 ч. л. или по вкусу; 1
• чеснок — 1 зубчик; 1
• укроп свежий рубленый — 1–2 ч. л.; 1
• перец свежемолотый чёрный — 1–2 щепотки. 1

Также в состав классического сметанного соуса к пельменям иногда добавляют лимонный сок, соль и перец по вкусу, а также несколько веточек свежего укропа, мелко нарезанных. 5