Основные ингредиенты, которые входят в состав чоко-пая:
- Для печенья: куриное яйцо (1 шт.), сахар (70 г), соль (1 щепотка), ванилин, молоко (130 мл), сливочное масло (60 г), разрыхлитель теста (5 г), пшеничная мука (200 г). 3
- Для начинки: желатин (5 г), сахар (110 г), вода (60 мл). 3
- Для глазури: сливки (30–33%) (100 мл), молочный или тёмный шоколад (100 г). 3
Также в состав может входить растительное масло (1 ч. л.). 1