Основные ингредиенты классической солянки:

• Наваристый бульон. 3 Он может быть любым: мясным, грибным или рыбным. 3
• Несколько видов мяса. 4 Это может быть говядина (отваренная или обжаренная), свинина, птица, всевозможные копчёности, колбасы, ветчины. 5
• Субпродукты. 5 Интересный привкус блюду обеспечат сердце, печень, почки, и даже вымя. 5
• Репчатый лук. 5
• Солёные огурцы. 5 По желанию их можно заменить на маринованные. 1
• Каперсы. 15
• Маслины или оливки. 5
• Томат в любом виде: свежие помидоры, сок или паста. 5
• Зелень, специи и лимон. 5 Их кладут исходя из личных предпочтений. 5