Некоторые основные ингредиенты, которые используются в классических соусах для бургеров:

• Майонез. 1 Например, для традиционного варианта соуса нужно 100 г майонеза, 3 маринованных огурца, 50 мл винного уксуса, 50 мл горчицы, 1 репчатый лук и 2 зубчика чеснока. 1
• Томатная паста. 4 Например, для томатного соуса понадобится 200 г томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. сахара, молотая паприка и молотый чёрный перец. 4
• Твёрдый сыр. 1 Например, для сырного соуса нужно 250 г твёрдого сыра, 180 мл жирных сливок, 1 ст. л. крахмала и 2 ст. л. вустерширского соуса. 1
• Свежая зелень. 1 Например, для чимичурри понадобятся пучок петрушки, 1 репчатый лук, 2 красный болгарский перец, 40 мл винного уксуса, 60 мл оливкового масла, соль и перец. 1