Некоторые основные ингредиенты, которые используются в средиземноморских рыбных соусах: оливковое масло, чеснок, сливочное масло, куриные яйца, помидоры. 4
Также в состав могут входить лимонный или томатный сок, винный уксус, специи (сельдерей, петрушка, лавровый лист, укроп, паприка, шафран, базилик). 1