Какие основные ингредиенты используются для приготовления чая масала в Индии?

Для приготовления чая масала в Индии обычно используют четыре ингредиента: ru.ruwiki.ru

1. Чай. ru.ruwiki.ru Для основы берут различные виды чая, но чаще всего — чёрный. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
2. Подсластитель. ru.ruwiki.ru В качестве подсластителя используют белый, коричневый сахар, пальмовый сахар или мёд. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
3. Молоко. ru.ruwiki.ru Обычно применяют цельное молоко, но иногда используют сгущённое. ru.ruwiki.ru В Индии для масала-чая часто используют молоко буйволов, которое примерно в два раза жирнее коровьего. shop.tastycoffee.ru
4. Специи. ru.ruwiki.ru В большинстве рецептов используют один или несколько из таких специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Рецептура чая масала может отличаться в разных регионах Индии. shop.tastycoffee.ru Другие возможные ингредиенты напитка — мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран, миндаль. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org