Некоторые основные ингредиенты, которые используются для приготовления подливки:

• Лук и морковь. 1 Овощи обжаривают до мягкости, добавляют томатную пасту и сахар, затем муку. 1
• Растительное масло. 1 Для более насыщенного вкуса можно заменить его на сливочное. 1
• Мука или крахмал. 2 Эти ингредиенты делают консистенцию подливки густой, вязкой и обволакивающей. 2
• Вода. 12 Количество воды зависит от желаемого объёма подливы. 1 Также вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон. 2
• Специи. 15 Подойдут любые пряности по вкусу: гвоздика, паприка, острый перец чили и другие. 1