Какие ошибки нельзя совершать при варке замороженной стручковой фасоли?

Некоторые ошибки, которых стоит избегать при варке замороженной стручковой фасоли:

• Класть фасоль в холодную воду. www.bolshoyvopros.ru В таком случае продукт получится резиновым и невкусным. www.bolshoyvopros.ru
• Закладывать фасоль в кастрюлю с кипящим супом сразу из морозилки. www.bolshoyvopros.ru Температура кипения снизится, и придётся ждать, пока вода вновь закипит. www.bolshoyvopros.ru
• Класть слишком много фасоли за один раз. ru.wikihow.com Равномерное распределение обеспечит равномерное пропитывание и приготовление. ru.wikihow.com
• Переваривать фасоль. ru.wikihow.com Если стручковая фасоль мягкая, это может означать, что её переварили. ru.wikihow.com
• Не опускать фасоль в ледяную воду. recipes.net lifehacker.ru Это поможет приостановить процесс приготовления и сохранить упругость продукта. recipes.net

Замороженную стручковую фасоль перед варкой не нужно предварительно размораживать. www.bolshoyvopros.ru lifehacker.ru