Некоторые ошибки, которые можно допустить при приготовлении пышного омлета в пароварке:

• Неправильное соотношение молока и яиц. 1 Объёма молока не должно быть больше, чем 1/3 от объёма яиц. 1
• Недостаточное взбивание. 13 Чтобы омлет был однородной консистенции, его нужно хорошо взбить венчиком. 1
• Использование слишком большого количества молока. 2 Из-за этого омлет может получиться воздушным, но с вытекающей жидкостью. 2
• Длительное время приготовления. 4 Омлет в пароварке нужно готовить 15–25 минут после закипания, в зависимости от количества яиц. 1

Также стоит учитывать, что при открытии крышки пароварки омлет слегка осядет — это нормально. 3