Какие ошибки можно допустить при приготовлении замороженных котлет в микроволновой печи?

Некоторые ошибки, которые можно допустить при приготовлении замороженных котлет в микроволновой печи:

• Слишком долгое приготовление. otvet.mail.ru Котлеты могут стать твёрдыми и сухими, если готовить их дольше, чем указано в рецепте. otvet.mail.ru
• Использование посуды без крышки. otvet.mail.ru Микроволновая печь сушит продукты, поэтому готовить котлеты лучше в закрытой посуде. otvet.mail.ru
• Высокая температура нагрева. otvet.mail.ru Котлеты нежелательно нагревать выше 70°, так как они быстро потеряют воду, сморщатся и засохнут. otvet.mail.ru

Чтобы избежать ошибок, можно следовать такому рецепту приготовления замороженных котлет в микроволновой печи: www.gastronom.ru

1. Не размораживая, разложить котлеты на тарелке. www.gastronom.ru
2. Включить опцию, которая позволяет продукту быстро оттаять. www.gastronom.ru
3. Переключить на полную мощность и готовить примерно 5–8 минут. www.gastronom.ru
4. Затем котлеты можно посыпать сыром или смазать соусом и слегка запечь под грилем в течение 2–5 минут. www.gastronom.ru