Какие ошибки часто совершают при приготовлении роллов Филадельфия в домашних условиях?

Некоторые ошибки, которые часто совершают при приготовлении роллов «Филадельфия» в домашних условиях:

• Обильное смачивание рук. vk.com Рис лучше смачивать перед работой, чтобы он не прилипал к рукам. irecommend.ru
• Давление на рис. vk.com Это может превратить его в кашу. vk.com
• Неперемешивание риса после заправки. vk.com После заправки рис нужно перемешать. vk.com
• Использование горячего или не остывшего риса. vk.com Перед приготовлением рис должен остыть. www.tastingtable.com
• Использование коврика без плёнки. vk.com Перед работой коврик нужно накрыть пищевой плёнкой. irecommend.ru
• Добавление слишком большого количества начинки. www.tastingtable.com Это затруднит раскатывание ролла. www.tastingtable.com

Также важно использовать качественные ингредиенты: рис должен быть хорошего качества и круглых сортов, а лосось — свежим. volshebnaya-eda.ru