Некоторые ошибки, которые могут быть допущены при приготовлении намазки из авокадо:

• Использование твёрдого и светлого авокадо. 1 Плод должен быть мягким, иначе его будет трудно очистить. 1 Если авокадо твёрдое и светлое, можно дать ему полежать при комнатной температуре несколько дней, чтобы оно дозрело. 1
• Недостаточное приправление. 5 Чтобы намазка не получилась пресной, в неё нужно добавить специи, например соль и перец. 5
• Добавление большого количества специй. 1 Степень солёности, сладости, горечи, остроты, кислоты и жгучести у каждого индивидуальная. 1 Если какую-то из приправ кладут впервые, важно не переложить её. 1
• Намазывание бутербродов с намазкой из авокадо перед подачей к столу. 1 Если оставить намазанные бутерброды для длительного хранения, то батон пропитается пастой и перестанет хрустеть. 1 Лучше намазывать бутерброды непосредственно перед подачей. 1