Какие новые способы подачи суши стали популярными в последние годы?

Некоторые новые способы подачи суши, которые стали популярными в последние годы:

• Суши-лодки. www.dhgate.com Это креативные и развлекательные суда, которые предлагают уникальный способ насладиться суши, проплывая мимо множества блюд. www.dhgate.com Гостям предлагают выбирать блюда прямо из проплывающих мимо лодок, но также можно запросить определённые блюда у шеф-повара. www.dhgate.com
• Суши-шоты. globalseafoods.com В некоторых модных ресторанах икура подаётся как часть суши-шотов. globalseafoods.com В этой презентации икура выкладывается слоями в маленькие рюмки вместе с мелко нарезанными сашими, маринованным имбирем и соевым соусом. globalseafoods.com
• Икура-суши на съедобном листовом золоте. globalseafoods.com Это блюдо часто встречается в дорогих ресторанах, оно не только изысканно на вкус, но и выглядит невероятно роскошно. globalseafoods.com В сочетании с микрозеленью и тонко нарезанным дайконом это блюдо возводит икура-суши в ранг искусства. globalseafoods.com
• Гибридные роллы и гунканы. rocosushi.com Гибридные роллы — это суши, в которых традиционные ингредиенты комбинируют с неожиданными составляющими. rocosushi.com Например, роллы с креветкой и маракуи. rocosushi.com Гунканы — это похожие на суши блюда, но вместо риса используются хрупкие вафли или тарталетки. rocosushi.com
• Инкрустации и декорации. rocosushi.com Шеф-повара создают суши с чрезвычайным вниманием к деталям, добавляя инкрустации из граната, огурца или зелёных трав. rocosushi.com Такие мелкие детали делают суши не только вкусными, но и выглядят очень аппетитно. rocosushi.com