Несколько рецептов новогодних напитков, которые можно приготовить тем, кто не пьёт алкоголь:

• Ягодный лимонад с кардамоном. 3 Ингредиенты: свежие или замороженные ягоды — 1 кг, лимон — половинка, сахар — половина стакана, кардамон молотый — на кончике ножа, газированная вода — 0,5 л, лёд — по вкусу. 3 Ягоды промыть, порезать, смешать с сахаром, лимонным соком и кардамоном. 3 Оставить на 1–2 часа в холодном месте. 3 Добавить газированную воду. 3 Разлить коктейль вместе с измельчёнными ягодами по бокалам, добавить кусочки льда. 3 При желании украсить лимоном. 3
• Американский лимонад. 3 Ингредиенты: малиновый сироп — 30 мл, ананасовый компот — 50 мл, лимонный сок — 20 мл, апельсиновый сок — 50 мл, содовая вода — 150 мл, лимон — 30 г, лёд — по вкусу. 3 В высокий стакан положить несколько кубиков льда. 3 Добавить малиновый сироп, ананасовый компот, апельсиновый и лимонный соки. 3 Налить содовую. 3 Нарезать лимон дольками, украсить им стакан. 3
• Безалкогольный глинтвейн. 5 Ингредиенты (на 6–7 порций): клюква (можно взять свежую или замороженную) — 2 стакана, вода — 1,5 л, апельсин — 1 шт., сахар (можно заменить мёдом) — 100 г, имбирь, корица, гвоздика — по вкусу. 5 Залить клюкву стаканом кипятка и раздавить ягоды. 5 Процедить. 5 Сок разбавить оставшейся водой, добавить пряности, сахар или мёд и несколько ломтиков апельсина с цедрой. 5 Поставить на средний огонь и довести почти до кипения. 5 Оставить напиток под крышкой на 10–15 минут, чтобы он настоялся. 5 Разлить по бокалам и украсить ломтиками апельсина. 5
• Молочный коктейль с морковным соком. 5 Ингредиенты (на 1–2 порции): молоко — 300 мл, морковь — 230 г, куриное яйцо — 1 шт., мёд — 1 ст. л.. 5 Яйцо смешать с мёдом в блендере, добавить подогретый морковный сок и холодное молоко. 5 Взбивать примерно минуту на большой скорости. 5
• Безалкогольный «Мохито». 5 Ингредиенты (на 1 порцию): лимонная газировка — 200 мл, лайм — 0,5 шт., веточки мяты — 3 шт., сахар-песок — 8–10 г, лёд колотый. 5 Лайм нарезать кружочками. 5 Мяту растереть в ступке до выделения сока или мелко нарезать ножом. 5 Добавить лайм и немного его растереть. 5 Приготовить бокал и пересыпать в него содержимое. 5 В бокал добавить сахар и залить лимонной газировкой, по желанию добавить лёд. 5 Коктейль подавать с соломинкой. 5