Какие необычные вкусы мороженого предлагают в Санкт-Петербурге?

Некоторые необычные вкусы мороженого, которые предлагают в Санкт-Петербурге:

• Мороженое из гречи со смородиной. vk.com Пломбир готовят из гречи: кашу варят на молоке, а затем отделяют ядрышки. vk.com
• Мороженое с белыми грибами, морошкой и сиренью. mbradio.ru
• Мороженое с беконом и копчёным ганашем. mbradio.ru
• Мороженое с черникой и рикоттой или со вкусом чизкейка со сливочным сыром. mbradio.ru
• Мороженое с чёрным кунжутом. m.ok.ru Для его приготовления чёрный кунжут поджаривают на сухой сковороде до появления орехового запаха, затем остужают и растирают в пасту. m.ok.ru
• Мороженое с розовым перцем. m.ok.ru Растёртый в пыльцу индийский розовый перец смешивают с сорокапроцентными сливками, яйцом и фруктозой, после чего взбивают в течение нескольких часов. m.ok.ru
• Мороженое с поп-корном. vk.com Десерт готовят с применением основ молекулярной кухни: сливки настаивают на поп-корне, дополняют карамелью и сладкой кукурузой. vk.com

Несколько заведений, где можно попробовать необычное мороженое в Санкт-Петербурге:

• Di Neve. dzen.ru www.fiesta.ru Авторская джелатерия, где готовят более 100 сортов мороженого из натурального молока, сливок и сахара с добавлением свежих фруктов, ягод, шоколада, орехов, овощей или пряных трав. dzen.ru
• «Вкусные Штучки». vk.com Кафе-мороженое, где встречаются такие сочетания, как черника с чабрецом, горгонзола, мёд и кедровые орешки или орех пекан в кленовом сиропе. vk.com
• «Северянин». vk.com www.fiesta.ru Здесь предлагают домашнее мороженое из бородинского хлеба. vk.com www.fiesta.ru