Несколько необычных видов булочек, которые можно сделать для гамбургеров:
- Чёрные. 2 В тесто добавляется пигмент, полученный из чернил каракатицы, или активированный уголь. 2
- Цветные. 2 Тесто окрашивается различными овощными соками, поэтому его цвет может быть оранжевым, бордовым, зелёным. 2
- Картофельные. 2 Для приготовления используется пюре из картошки. 2
- Бриошь. 12 Выпекаются из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла, поэтому вкус имеют более нежный. 2
- Цельнозерновые. 2 Считаются более полезными и менее калорийными. 2
- Претцель. 2 Любимые булочки немцев, имеющие слегка солоноватый вкус. 2