Несколько необычных вариантов приготовления манных котлет:

• Манные котлеты с маком. 1 Для приготовления понадобятся: 500 мл молока, 1 стакан манки, 2 ст. л. мака, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1 щепотка соли, 2 ст. л. муки. 1 Нужно вскипятить молоко с сахаром и солью, постепенно добавить манку и сварить густую кашу. 1 Дать ей остыть и вмешать туда мак, а затем добавить яйцо и снова перемешать. 1 Сформировать биточки, запанировать их в муке и запекать в духовке на пергаменте 15–20 минут при 180 градусах. 1
• Манные котлеты с изюмом, запечённые в духовке. 2 Для приготовления понадобятся: молоко — 2–2,5 стакана, манная крупа — 1 стакан, сахарный песок — по вкусу, соль — по вкусу, яйца — 2 шт., изюм — 80–100 г, панировочные белые сухари — сколько потребуется. 2 Нужно залить кипятком изюм, затем сварить густую манную кашу. 2 После остывания выложить в чашу блендера манную кашу, два яйца и изюм, всё измельчить. 2 Затем сформировать котлеты с помощью панировочных сухарей из белого хлеба и запекать в разогретой до 170–180 °C духовке примерно 30–35 минут. 2
• Манные зразы с мясным фаршем. 3 Из готовой каши замешивается пластичное тесто, в которое заворачивается обжаренный говяжий фарш. 3 Остаётся лишь подрумянить зразы на сковороде. 3