Несколько необычных вариантов подачи мясных котлет с рисом:

• Дополнить сметаной, грибным или чесночно-сливочным соусом. 1 Также можно подать салат из свежих овощей. 1
• Приготовить котлеты, фаршированные рисом. 4 Для начинки нужно смешать отварной рис, мелко нарезанный болгарский перец, тёртый сыр и измельчённый укроп. 4 В центр каждой отбитой филейки выложить примерно 1 ст. ложку начинки, аккуратно завернуть края и при необходимости закрепить с помощью зубочисток. 4
• Подать тефтели с рисом и морковью, тушенные в сметанном соусе. 5 Рис в фарш добавляется в распаренном виде, а во время тушения тефтели впитывают в себя практически весь соус, за счёт чего рис доходит до готовности одновременно с фаршем. 5