Некоторые необычные способы подачи яичницы в мировой кулинарии:

• В бургере. 13 Жареное яйцо подают в свежей булочке с кунжутом. 13 Листовой салат и другая зелень придадут блюду свежесть, а растёкшийся желток заменит готовые соусы. 13
• В томатном соусе. 13 Шакшука — тунисский вариант яичницы на подушке из лука, чеснока, острого перца и томатов. 13
• С грибами. 13 Традиционную комбинацию — яйца и бекон — заменяют грибами, обжаренными с луком на растительном масле. 13 Ингредиенты подают на подсушенном в духовке тосте. 13
• С пастой. 13 Классическая карбонара приобретает новые оттенки вкуса, если подать её с яйцом-пашот — всё благодаря кремообразному желтку, который выполняет роль соуса. 13
• В тортилье. 13 Для завтрака в мексиканском стиле лепёшку наполняют яичницей-болтуньей и расплавленным сыром, заправляют соусами сальса, гуакамоле и сушёными перцами хапапеньо. 13
• В авокадо. 3 Авокадо разрезают пополам, удаляют косточку и вливают в образовавшееся углубление сырое яйцо. 3 Запекают блюдо в течение 15 минут при температуре 200 градусов. 3