Несколько необычных сочетаний продуктов с картофельным пюре:

• Пюре с васаби. 13 Пасту васаби смешивают с только что приготовленным картофельным пюре и тщательно перемешивают до однородного состояния. 1 Такое блюдо хорошо сочетается с печёной белой рыбой. 1
• Пюре с лаймом и чили. 3 С лайма снимают цедру и выдавливают из него сок, чили избавляют от семян и мелко рубят. 3 Кинзу рубят не очень мелко. 3 Растолкивают картофель с оливковым маслом, добавляют к пюре цедру, сок лайма, солят по вкусу. 3 Затем кладут чили, перемешивают и посыпают кинзой. 3 Такое пюре подойдёт к морепродуктам или белой рыбе. 3
• Пюре с печёным чесноком и беконом. 4 В сочетании с кремовым запечённым чесноком, который теряет в процессе приготовления свою резкость и остроту, картофель приобретает необычный вкус. 4 Вместо сливочного масла и молока в этом рецепте используются достаточно жирные сливки, а жареный бекон добавит пюре хруста и текстуры. 4 Такое пюре можно подать к стейку или запечённому мясу в сочетании со свежим зелёным салатом или нарезанными овощами. 4
• Пюре с горчицей и яблоками. 3 Картофель и яблоки очищают и нарезают небольшими кубиками, отваривают картофель до готовности, добавляют яблоки и варят ещё 10 минут. 3 Затем сливают воду и возвращают кастрюлю на огонь ещё на 5 минут, чтобы избавиться от лишней влаги. 3

Выбор необычного сочетания продуктов для картофельного пюре зависит от личных предпочтений.