Какие необычные сочетания продуктов можно использовать с кускусом в кулинарии?

Несколько необычных сочетаний продуктов, которые можно использовать с кускусом в кулинарии:

• Кускус на гарнир с тёртым пармезаном и мелко нарезанными помидорами. 1 Такое сочетание подойдёт к любому сорту мяса, рыбы или морепродуктов. 1
• Кускус с овощами. 1 С ним хорошо сочетаются баклажан, морковь, спаржа, стручковая фасоль, зелёный горошек. 1 Ещё один вариант — лук, кабачок, цукини. 1
• Кускус со специями и травами. 1 Хорошо сочетаются тимьян, чабрец, орегано, майоран, базилик. 1 Например, мята подойдёт к рыбе или фруктам, а шалфей — к кускусу со свининой. 1
• Кускус с сухофруктами. 1 Можно заварить кускус вместе с сухофруктами (курагой, сушёной клюквой и инжиром), добавить мяту и орехи (жареный арахис или кешью). 1 В конце положить чеснок и лайм. 1
• Запечённые кабачки с кускусом и приправой харисса. 3 Перед запеканием кабачки нужно нарезать, чтобы приправа и другие ингредиенты впитались в овощи по мере их приготовления. 3
• Кускус с тунцом и горошком. 5 Для этого рецепта нужен свежий или замороженный зелёный горошек, но не консервированный. 5