Какие необычные применения в кулинарии имеют экзотические продукты?

Некоторые необычные применения экзотических продуктов в кулинарии:

• Экзотические фрукты и овощи. dzen.ru vc.ru Например, драконий фрукт (питайя) с яркой розово-красной кожурой и мякотью с деликатным сладковатым вкусом подходит для приготовления фруктовых салатов и коктейлей. vc.ru Другие экзотические фрукты, такие как дуриан, мангостин и рембутан, также широко используются в кулинарии многих стран. vc.ru
• Необычные мясные продукты. dzen.ru Например, крокодиловое, страусиное мясо или козлятина могут придать блюду новый вкусовой оттенок. dzen.ru
• Оригинальные соусы и специи. dzen.ru Для их приготовления можно использовать трюфель, васаби, морскую соль с добавлением сушёных цветов или халапеньо перца. dzen.ru
• Морепродукты. vc.ru Например, красная икра, копчёная устрица и морской ёж добавляют утончённость и роскошь в кулинарные шедевры. vc.ru