Какие необычные применения имеет черноплодная рябина в кулинарии?

Некоторые необычные варианты использования черноплодной рябины (аронии) в кулинарии:

• Смузи. www.stena.ee Например, можно приготовить смузи с черноплодной рябиной, бананом и яблоками. www.stena.ee
• Аджика. www.stena.ee lefood.menu Для приготовления аджики из черноплодной рябины используют чеснок, перец чили, зелень, черноплодную рябину, соль, сахар, уксус, смесь перцев и кориандр. www.stena.ee
• Сироп. lefood.menu Сиропом из черноплодной рябины можно пропитывать бисквиты, поливать сырники и блины. lefood.menu
• Натуральный краситель. lefood.menu Из ягод черноплодной рябины делают краситель для кондитерских изделий и десертов. lefood.menu
• Приправа. lefood.menu Высушенные ягоды используют как приправу и добавку к чаю. lefood.menu
• Блюда с мясом. lefood.menu Ароматный соус из черноплодной рябины хорошо сочетается с бараниной, говядиной, свининой, птицей и рыбой. lefood.menu
• Начинка для фарширования. lefood.menu Черноплодную рябину добавляют в начинку для фарширования. lefood.menu
• Овощные и фруктовые салаты. lefood.menu Аронию консервируют отдельно и добавляют к другим фруктам, например яблокам, сливам, грушам. lefood.menu