Какие необычные начинки можно сделать для веганских блинов?

Несколько необычных начинок для веганских блинов:

• С авокадо и какао. chel.mk.ru Понадобится 170 г мёда, 2 ст. л. кокосового масла, 60 г какао, 2 авокадо и щепотка ванилина. chel.mk.ru Авокадо нужно размять, добавить какао, мёд, ванилин и кокосовое масло, тщательно перемешать до однородности. chel.mk.ru
• Ореховая. vk.com chel.mk.ru Понадобится 0,5 л растительного молока, 120 г сахара, 1 ст. л. муки, 100 г молотых орехов, 120 г сливочного масла и ореховый сироп по вкусу. chel.mk.ru В сотейнике перемешать молоко, орехи, муку и варить, пока смесь не загустеет. chel.mk.ru После этого снять сотейник с огня, дать смеси немного остыть, добавить размягчённое сливочное масло и ореховый сироп, тщательно перемешать и начинить блины. chel.mk.ru
• Со сладким перцем. chel.mk.ru Понадобится 450 г консервированных томатов, 2 красных болгарских перца, 100 г пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, луковица, зубчик чеснока, 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки, соль и молотый красный перец по вкусу. chel.mk.ru Обжарить на оливковом масле лук в течение 5 минут, затем добавить нарезанный тонкими полосками болгарский перец, тушить овощи под крышкой в течение 15 минут. chel.mk.ru Разомнуть томаты и вместе с соком отправить к луку и перцу, снова тушить 15 минут. chel.mk.ru По готовности приправить красным перцем и чесноком. chel.mk.ru Каждый блин посыпать тёртым пармезаном, а сверху выложить приготовленную начинку. chel.mk.ru Свернуть блины рулетиком, уложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. chel.mk.ru Перед подачей посыпать измельчённой петрушкой. chel.mk.ru
• Чечевичная. vk.com Отварить 100 г зелёной чечевицы и слить воду, или отварить красную в небольшом количестве воды. vk.com Обжарить морковь со специями (например, чёрный перец, асафетида или лук). vk.com Измельчить 50 г грецких орехов. vk.com Соединить чечевицу, орехи, морковь, соль, 20 г масла (любого) и измельчить блендером. vk.com Выложить получившийся паштет на блины и завернуть. vk.com