Несколько вариантов необычных начинок для рулетиков из ветчины:

• Чернослив. 2 Для начинки нужно натереть сыр, измельчить чеснок и зелень, залить горячей водой чернослив на 15–20 минут, затем нарезать его на мелкие кусочки. 2 Всё смешать и заправить майонезом. 2
• Орехи и маслины. 2 Орехи и петрушку нужно измельчить, маслины нарезать мелкими кусочками, затем смешать с творожным сыром. 2
• Творог. 1 Для начинки нужно мелко нарубить грецкие орехи, зелень и чеснок, смешать всё с творогом и добавить немного сметаны для удобной консистенции. 1
• Гуакамоле. 1 Для начинки понадобятся 200 г ветчины, 1 авокадо, по 1 ч. л. лимонного сока и оливкового масла, 1 помидор черри, 2 веточки кинзы, половина перца чили, 1 зубчик чеснока, 20 г фиолетового лука. 1
• Консервированные ананасы. 12 Ананасы нужно мелко нарезать, смешать с сыром «Филадельфия» или другим крем-сыром и завернуть начинку в ломтики ветчины. 1