Некоторые необычные ингредиенты, которые можно использовать для приготовления бабл ти:

• Красная фасоль, бобовая паста или тёртый сладкий картофель. 1 Такие компоненты встречаются в некоторых азиатских рецептах. 1
• Разноцветные шарики желе из фруктовых соков (popping boba). 5 Также в Азии вместо тапиоки в напиток кладут алоэ, сладкую красную фасоль или разбухшие шарики саго. 5
• Травяное желе. 1 Его готовят из листьев и стеблей китайской мезоны (растение из семейства губоцветных), реже из алоэ. 1
• Лепестки цветов. 4 Некоторые варианты бабл ти могут содержать лепестки розы, лаванды или жасмина. 4
• Мята. 4 В напиток добавляют мятное зерно или свежие листья растения, чтобы придать охлаждающий эффект. 4