Для ароматизации тефтельного соуса можно использовать следующие необычные ингредиенты:

• Обжаренная грудинка. 1 Придаст соусу лёгкий аромат копчёностей. 1
• Оливки. 1 Добавят блюду пикантности. 1
• Апельсиновая цедра. 45 Придаст соусу кисло-сладкий вкус и цитрусовый аромат. 4
• Соус терияки. 3 Для основы понадобятся соевый соус, мёд и рисовое вино или мирин. 3 В соус можно добавить дополнительные ингредиенты и ароматические добавки, например, имбирную или чесночную пасту. 3
• Грибная подлива. 3 Придаст блюду дополнительный вкус умами. 3 Для пикантности в такую подливу можно добавить соевый соус, пасту мисо и вустерширский соус. 3
• Карамелизированный лук. 3 Обжаривание лука на сковороде смягчит его текстуру и вкус, устранив резкий привкус сырого лука. 3

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата соуса.