Какие необычные ингредиенты можно использовать для ароматизации тефтельного соуса?

Для ароматизации тефтельного соуса можно использовать следующие необычные ингредиенты:

• Обжаренная грудинка. www.russianfood.com Придаст соусу лёгкий аромат копчёностей. www.russianfood.com
• Оливки. www.russianfood.com Добавят блюду пикантности. www.russianfood.com
• Апельсиновая цедра. kedem.ru www.gastronom.ru Придаст соусу кисло-сладкий вкус и цитрусовый аромат. kedem.ru
• Соус терияки. www.yahoo.com Для основы понадобятся соевый соус, мёд и рисовое вино или мирин. www.yahoo.com В соус можно добавить дополнительные ингредиенты и ароматические добавки, например, имбирную или чесночную пасту. www.yahoo.com
• Грибная подлива. www.yahoo.com Придаст блюду дополнительный вкус умами. www.yahoo.com Для пикантности в такую подливу можно добавить соевый соус, пасту мисо и вустерширский соус. www.yahoo.com
• Карамелизированный лук. www.yahoo.com Обжаривание лука на сковороде смягчит его текстуру и вкус, устранив резкий привкус сырого лука. www.yahoo.com

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата соуса.