Какие необычные ингредиенты можно использовать для смазки выпечки вместо яиц?

Несколько необычных ингредиентов, которые можно использовать для смазки выпечки вместо яиц:

• Фруктовый джем, слегка разбавленный водой. www.belnovosti.by Абрикосовый или яблочный дадут лёгкую сладость и глянец без лишней влаги. www.belnovosti.by
• Пиво. www.belnovosti.by Дрожжевые нотки добавят выпечке воздушности, а сахар в составе создаст аппетитную корочку. www.belnovosti.by
• Крахмальный кисель. profile.ru Может быть любым — картофельным, кукурузным, рисовым, тапиоковым. profile.ru Выпечка после смазывания приобретает красивый глянцевый блеск, который проявляется после остывания. profile.ru
• Медовый сироп. vk.com Мёд и сахар смешивают в соотношении 1:1. vk.com Получится миндальный цвет, яркий глянец и выраженный аромат. vk.com
• Сироп из джема или варенья. vk.com Джем и воду смешивают в соотношении 1:1. vk.com Больше подходит светлый джем (абрикоса, персик, алыча и т. д.). vk.com
• Крепкий чёрный чай. www.belnovosti.by vk.com Чай без сахара даёт мягкий верх, золотистый цвет и бархатную матовость. vk.com

Экспериментируя с сочетаниями, можно открыть новые нотки даже в проверенных рецептах. www.belnovosti.by