Несколько необычных ингредиентов, которые можно использовать в гороховом супе:

• Томатная паста. 1 Горох хорошо сочетается по вкусу с концентрированными томатами. 1 Перед добавлением в суп пасту нужно обжарить пару минут в отдельной сковороде с добавлением сахара и воды. 1
• Колбасные изделия. 12 Это может быть варёно-копчёная колбаса или сосиски. 12 Их можно разрезать вдоль пополам и немного поджарить. 1
• Чеснок. 12 Измельчённый чеснок добавляют в самом конце приготовления. 12
• Плавленый сыр. 12 С ним суп приобретает нежный сливочный привкус. 12 Тёртый сыр добавляют в конце готовки. 2
• Шампиньоны. 3 Обжаренные в сливочном масле шампиньоны придают супу грибной вкус и аромат. 3
• Мята. 4 Можно приготовить гороховый суп-пюре из зелёного горошка с мятой. 4
• Чечевица. 45 Например, можно приготовить суп с горохом и чечевицей на кокосовом молоке, вкус и аромат которого дополнят имбирь и специи. 5