Для оригинального вкуса тушёной картошки с мясом можно добавить, например, такие ингредиенты:

• Овощи: кабачки, баклажаны, сладкий перец, цветную капусту, сельдерей. 1
• Специи: порошок или паста карри, хмели-сунели, сушёные прованские или итальянские травы, овощная приправа типа «вегета», сухая аджика. 1
• Сало или бекон. 1
• Домашняя колбаса. 1
• Копчёная паприка. 1
• Вустерский соус. 1
• Соевый соус. 12
• Немного горчицы. 1
• Мисо-паста. 1

Также можно приготовить тушёную картошку с мясом по-китайски, добавив бадьян, сычуаньский перец и гвоздику. 2