Какие необычные ингредиенты можно добавить в соус для битых огурцов?

В соус для битых огурцов можно добавить, например, такие необычные ингредиенты:

• Острое перечное масло. 2 Его можно приготовить самостоятельно: измельчить перцы чили в блендере, добавить растительное масло без запаха (китайцы используют арахисовое) в пропорции один к одному, кинуть звёздочку тимьяна, можно обжаренный лук. 2
• Сладкий чили. 3 Если нет сладкого чили, можно заменить его большим количеством сахара и небольшим количеством острого перца. 3
• Устричный соус. 2 Иногда его добавляют в заправку к битым огурцам, чтобы повысить градус остроты. 2
• Местную водку. 2 Иногда её используют в качестве добавки к битым огурцам. 2

Также в соус для битых огурцов можно добавить орехи кешью, чтобы придать блюду новую интересную текстуру. 5