Некоторые необычные ингредиенты, которые могут использоваться в корейском салате чапче:

• Грибы еноки (енокитаке). 2 Это длинные тонкие белые грибы, которые популярны в азиатской кухне. 2 Их можно употреблять сырыми, а также использовать в супах, горячих блюдах и салатах. 2
• Соевые проростки. 3 В одном из вариантов чапче вместо лапши используют именно их. 3
• Конжаковая лапша ширатаки. 3 Ещё один вариант чапче предполагает использование именно этого ингредиента вместо бататовой лапши. 3
• Рисовые клецки тток. 3 В некоторых рецептах чапче есть и такие компоненты. 3

В чапче могут добавлять и другие ингредиенты, например, мясную или яичную соломку. 3