Какие необычные гарниры можно приготовить из цветной капусты и брокколи к печенке?

Несколько вариантов необычных гарниров из цветной капусты и брокколи, которые можно приготовить:

• Брокколи с цветной капустой в сметане. lafoy.ru Отварить соцветия цветной капусты и брокколи до желаемой мягкости. lafoy.ru Смешать сметану, измельчённую зелень и специи, заправить капусту. lafoy.ru
• Гарнир из брокколи и цветной капусты с беконом и миндальными лепестками. www.gastronom.ru Отварить по отдельности брокколи и цветную капусту в течение 5 минут. www.gastronom.ru Слить воду и сохранять овощи в тепле. www.gastronom.ru Обжарить бекон до золотистого цвета, переложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, и поломать на небольшие кусочки. www.gastronom.ru Затем очистить чеснок и мелко нарезать, перец чили разрезать вдоль, удалить семена и мелко порубить. www.gastronom.ru В оставшемся на сковороде масле обжарить чеснок и чили в течение 3 минут. www.gastronom.ru Слить со сковороды жир через ситечко, чеснок и перец чили перемешать с беконом и миндальными лепестками. www.gastronom.ru
• Запеканка из брокколи и цветной капусты. www.povarenok.ru Отварить брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде около 7 минут. dzen.ru В небольшую миску добавить молоко, яйцо, соль и специи, всё хорошо взбить. dzen.ru Выложить остывшую капусту в форму и сверху уложить нарезанные томаты. dzen.ru Залить смесью, посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут. dzen.ru
• Пюре из цветной капусты и брокколи. dzen.ru Поставить кастрюлю с водой на плиту и довести до кипения. dzen.ru В кипящую воду отправить брокколи и цветную капусту, варить 10–15 минут, посолить в конце варки. dzen.ru