Некоторые необычные добавки, которые можно использовать для шарлотки:

• Семечки подсолнечника. 1 Например, пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника получится с интересным вкусом и текстурой. 1
• Щавель. 1 Кисло-сладкое дополнение к воздушному бисквитному пирогу. 1
• Консервированные ананасы. 1 Сочные кусочки ананаса равномерно располагаются в воздушном тесте, не оседают и не утяжеляют его. 1
• Белый шоколад и ягоды. 3 Например, шарлотка с белым шоколадом и любыми ягодами (можно использовать замороженные). 3
• Грецкие орехи. 25 Например, морковно-ореховая шарлотка с мелко натёртой морковью и измельчёнными в блендере орехами. 5
• Сухофрукты и мёд. 2 Перед добавлением в тесто яблочные дольки можно обвалять в корице. 2
• Специи. 4 Например, имбирь, гвоздика, кардамон или анис. 4 Главное, чтобы они не перебивали вкус, а дополняли его. 4