Несколько необычных добавок, которые можно использовать для приготовления варенья из яблок:

• Несколько веточек свежей лаванды. 1 Они придадут варенью тонкий цветочный аромат. 1
• Свежий имбирь. 1 Сочетание яблок и свежего имбиря придаст варенью пикантный вкус и лёгкую остроту. 1 Если нет свежего корня, подойдёт сухой. 1
• Свежий розмарин или базилик. 1 Вместо свежих листьев допустимо взять сухие. 1
• Клюква или черноплодная рябина. 1 Яблоки и клюква создают отличное сочетание для варенья с лёгкой кислинкой. 1
• Измельчённые орехи (грецкие, кешью или миндаль). 1 Они добавят варенью текстуры и дополнительного вкуса. 1
• Кедровые орешки, лимон, чёрный перец и лавровый лист. 4 Такой вариант варенья можно приготовить, например, по рецепту для усадьбы Семёнова-Тян-Шанского. 4