Какие названия пирожных бывают?

Некоторые названия пирожных:

• Эклеры — длинные заварные пирожные с лёгкой и воздушной текстурой. www.retail.ru
• Наполеон — многослойный торт, в котором чередуются хрустящие слои слоёного теста и нежный заварной крем. www.retail.ru
• Профитроли — маленькие заварные шарики, наполненные взбитыми сливками или кремом и покрытые шоколадной глазурью. www.retail.ru
• Безе «Павлова» — пирожное с основой из белого безе, нежным сливочным кремом и ягодами, например клубникой. primpress.ru
• Песочные корзиночки — небольшие тарталетки из пресноватого, хрустящего теста, которые заполняют сладкой тягучей начинкой. primpress.ru
• Французские мадлен — простое пирожное, похожее и на бисквитное, и на песочное, с тонким лимонным вкусом. primpress.ru
• Лимонный тарт с меренгой — в тесто добавляют цедру, а начинку готовят из молока, муки, яиц, лимонного сока. primpress.ru
• Макарон — пирожное на основе миндальной меренги, в которое добавляют яичные белки, сахарную пудру и миндальную муку. primpress.ru
• Брауни — старинное английское угощение с жидким шоколадным центром, который вытекает из разрезанного коржа. primpress.ru
• Шарлотка с карамелью — много яблок нарезают кусочками и вмешивают в сдобное бисквитное тесто вместе с молотыми орехами, изюмом и ромом. primpress.ru
• Кексы «Красный бархат» — один из вариантов бисквита, в котором используется много сливочного масла и разрыхлителя. primpress.ru