Несколько натуральных заменителей мороженого, которые можно приготовить без использования промышленных ингредиентов:
- Ледяной смузи. 1 Для его приготовления нужно измельчить в блендере фрукты и ягоды, добавить немного молока и лёд (по желанию). 1
- Банан в шоколаде. 1 Нужно разрезать банан пополам, в каждую из половинок вставить палочку для мороженого или шпажку. 1 Затем окунуть банан в растопленный шоколад, сверху при желании посыпать орешками. 1 Поместить десерт в морозильник и держать там, пока шоколад не станет твёрдым. 1
- Домашний фруктовый лёд. 1 Любые фрукты или ягоды нужно измельчить в блендере до однородной массы. 1 Затем влить в полученную смесь немного сока или лимонада, смешать, разлить по формам и оставить в морозильнике, пока масса не затвердеет. 1
- Сорбет. 13 Для приготовления понадобятся измельчённые фрукты и ягоды, а также сахарный сироп (сахар можно заменить мёдом). 1 Замораживая сорбет, необходимо каждый час «ворошить» смесь, чтобы избавиться от комков льда. 1
- Шоколадное мороженое с бананом. 4 Нужно смешать в кухонном комбайне или блендере 2 банана, нарезанных ломтиками и замороженных, 1 столовую ложку порошка какао или кэроба и 1 столовую ложку кокосового сахара или другого подсластителя. 4
Выбор натурального заменителя мороженого зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.