Какие натуральные альтернативы существуют для винного уксуса в азиатской кухне?

Некоторые натуральные альтернативы винному уксусу в азиатской кухне:

• Лимонная кислота. www.kp.ru Один из самых простых вариантов замены. www.kp.ru Чтобы приготовить соус для салата, нужно смешать лимонную кислоту с тёплой кипячёной водой. www.kp.ru
• Лёгкое сухое вино. www.kp.ru Подходит для замены винного уксуса в маринаде и для приготовления рыбы и мяса. www.kp.ru Вино можно разбавить водой, виноградным или лимонным соком. www.kp.ru
• Сок лимона или лайма. www.kp.ru Можно использовать для замены винного уксуса в рецептах мясных и рыбных блюд, салатных заправок, выпечки. www.kp.ru Главное — соблюдать умеренность: если добавить слишком много сока, он перекроет вкус блюда и сделает его кислым. www.kp.ru
• Яблочный уксус. lifehacker.ru Он несладкий и более кислый, с ярким фруктовым вкусом. lifehacker.ru Хорошо заменит белый и красный рисовый уксус в салатных заправках и маринадах. lifehacker.ru

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.