Для приготовления пюре в блендере подходит насадка для пюре. 14

По конструкции она похожа на измельчитель на ножке, но у неё немного другая форма ножа, а в корпусе есть отверстия, через которые проходит готовое пюре. 1 Такая насадка помогает добиваться оптимальной консистенции: нежной, воздушной, без комочков. 1

С её помощью можно делать не только картофельное, но и любое другое плотное пюре, например из тыквы, кабачков или других овощей. 1

С помощью обычной погружной насадки блендера картофельное пюре делать не стоит — оно превратится в клейстер и будет иметь неприятный вкус и консистенцию. 2

Насадка для пюре есть у некоторых блендеров Bosch, Smeg, Redmond, Polaris, Scarlett. 5