Какие народные методы помогают сохранить свежесть и вкус моховиков в домашних условиях?

Возможно, имелись в виду способы заготовки моховиков, которые позволяют сохранить их на зиму. Некоторые из них:

• Сушка. www.bolshoyvopros.ru recepty.7dach.ru Для этого моховики не моют, а тщательно чистят от лесного мусора, срезают повреждённые места и нарезают пластинками толщиной 2–3 мм. recepty.7dach.ru Затем пластинки раскладывают на плотном картоне и помещают на тёплую батарею. recepty.7dach.ru
• Маринование. 1000.menu www.iamcook.ru Для маринования используют свежие моховики, а не замороженные. www.iamcook.ru Грибы тщательно перебирают, убирают мусор, срезают ножки, а для маринования готовят специальный маринад с приправами, солью, сахаром и уксусом. 1000.menu www.iamcook.ru

Заготовки из моховиков рекомендуется хранить в прохладном тёмном месте, например в холодильнике. 1000.menu