Для тортов на основе готовых коржей в качестве наполнителей можно использовать, например:

• Фрукты и ягоды. 2 Это могут быть консервированные или свежие фрукты, например бананы, персики, клубника. 2
• Орехи. 14 Подойдут любые виды орехов, например молотые. 4
• Тёртый шоколад. 2
• Мороженое. 34 Например, можно приготовить торт с мороженым внутри, как в рецепте «Аляска». 4
• Цукаты. 1
• Сухофрукты. 1 Например, курага, чернослив. 1

Для пропитки коржей можно использовать сироп, немного разведённый водой, или несладкий компот, чай с лимоном, каркаде, яблочный сок или крепкий кофе. 2