Некоторые национальные сладости, которые существуют в азиатской кулинарии:

• Екан. 1 Пастила на основе сладкой пасты из бобов, морских водорослей и агар-агара. 1 По консистенции десерт напоминает нечто среднее между пастилой и мармеладом. 1
• Моти. 1 Группа десертов на основе особого рисового теста. 1 Среди них мягкие паровые булочки со сладкой начинкой, мороженое-моти, данго — шарики на шпажках в сиропе. 1
• Мандзю. 1 Запечённый пирожок или кекс из сладкой муки (рисовой, гречишной или пшеничной). 1 Начинка может быть какой угодно: шоколад, крем, паста бобов адзуки, фруктовый джем, сладкий сыр или что-то ещё. 1
• Дораяки. 1 Миниатюрные воздушные панкейки со сладкой начинкой. 1 Прослойка — обычно сладкая паста из бобов, шоколад или ягоды. 1
• Сэмбэй. 14 Хрустящие рисовые крекеры. 1 Вкусы бывают разными: шоколад, орехи, кунжут, паста анко, а также краб, соевый соус, нори, васаби или что-то ещё. 1
• Аманатто. 1 Натуральные конфеты. 1 Чаще всего внутри помещается орешек (обычно арахис или любой вид бобов), а оболочка состоит из мягкой бобовой пасты адзуки. 1