Какие национальные напитки и десерты Бурятии стоит попробовать туристам?

Некоторые национальные напитки и десерты Бурятии, которые стоит попробовать туристам:

Напитки:

• Зутараан сай. www.sputnik8.com Зелёный чай с добавками: поджаренной мукой, молоком, топлёным маслом, курдючным салом и даже измельчённым вяленым мясом и солью. www.sputnik8.com
• Курунга. www.sputnik8.com Кисломолочный напиток, похожий на кумыс. www.sputnik8.com Готовят его из коровьего молока, добавляя дрожжи и закваску. www.sputnik8.com
• Тарасун www.gumilev-center.ru {7-host} {10-host} . Традиционный алкогольный напиток из забродившей коровьей молочной сыворотки, перегнанный в крепкий спиртной напиток. {7-host}

Десерты:

• Урмэ. www.sputnik8.com {8-host} Молочные пенки, высушенные или замороженные и нарезанные на небольшие кусочки. www.sputnik8.com
• Холисо. www.sputnik8.com {9-host} Заранее сформированные и замороженные кусочки из смеси творога и раскрошенного печенья. www.sputnik8.com Для разнообразия вкуса сюда добавляют перетёртые ягоды. www.sputnik8.com