Некоторые национальные кухни, в которых используются ореховые соусы в традиционных блюдах:
- Грузинская. 34 Например, в блюде сациви ореховый соус является ключевым ингредиентом. 34
- Японская. 2 В японской кухне ореховый соус используют для заправки салата из водорослей чука и роллов. 2