Какие национальные кухни мира используют белую редьку в своих блюдах?

Некоторые национальные кухни мира, в которых используют белую редьку (дайкон) в блюдах:

• Японская кухня. www.gastronom.ru dzen.ru Из дайкона готовят традиционную закуску такуан, подают вместе с другими маринованными овощами или отдельно в конце трапезы. www.gastronom.ru Свежая зелень дайкона — распространённый ингредиент в фурикаке, сухой японской приправе, которой посыпают варёный рис. www.gastronom.ru
• Китайская кухня. www.gastronom.ru В Китае дайкон нарезают мелкими кубиками, обжаривают в воке и добавляют в различные блюда. www.gastronom.ru Например, корнеплод, тушёный до мягкости с говяжьей грудинкой. www.gastronom.ru
• Южная корейская кухня. www.gastronom.ru Дайкон используют, например, для приготовления кимбап (местных роллов) и бэк кимчи (белого кимчи). www.gastronom.ru
• Бирманская кухня. cgie.62.rospotrebnadzor.ru В этой стране дайкон подают с мёдом и мороженым, используя для десертов. cgie.62.rospotrebnadzor.ru