Какие национальные кухни используют тушеную квашеную капусту в своих традиционных блюдах?

Тушёная квашеная капуста встречается в блюдах национальных кухонь России, Германии, Польши и Чехии. 2

В каждой стране её готовят по-разному: 2

• В Польше в тушёную капусту часто добавляют мясо. 2
• В чешской кухне в состав ингредиентов входит чернослив и большое количество специй. 2
• В Германии тушёную квашеную капусту традиционно подают к свиной рульке. 2

Некоторые традиционные блюда с тушёной квашеной капустой:

• Бигус с копчёностями — традиционное блюдо польской, украинской, белорусской и литовской кухни. 1
• «Крушевац» — сербское национальное блюдо, где квашеная капуста выступает в роли гарнира к мясу или рыбе, сосискам или сарделькам. 1