Какие национальные блюда готовят из капусты на территории России?

Некоторые национальные блюда из капусты, которые готовят в России:

• Щи. ru.wikipedia.org Многокомпонентный заправочный суп, в основу которого входит рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста. ru.wikipedia.org Щи бывают вегетарианскими, грибными, а также мясными, с птицей и рыбными. ru.wikipedia.org
• Капустница («Капустняк»). dzen.ru Традиционный вид заправочного супа у славянских народов, для которого нужна квашеная капуста. dzen.ru Капустняк может быть вегетарианским (постным), а также есть варианты с грибами и на рыбном бульоне. dzen.ru
• Солянка. www.edimdoma.ru Исконно русская похлёбка, которую впервые начали готовить ещё в XV веке. www.edimdoma.ru Согласно ранним рецептам, основой для солянки служил жирный рыбный бульон. www.edimdoma.ru
• Капуста по-казачьи. m.ok.ru Закуска из капусты, в которую добавляют морковь и перец. m.ok.ru
• Тушёная капуста. www.edimdoma.ru www.koolinar.ru
• Жареная капуста. www.edimdoma.ru www.koolinar.ru Например, с фаршем, сыром и яйцом. www.edimdoma.ru
• Капустные котлеты. www.edimdoma.ru
• Голубцы. www.edimdoma.ru Например, с булгуром и пекинской капустой или с савойской капустой. www.edimdoma.ru