Какие начинки можно приготовить для пирожков из дрожжевого теста?

Несколько вариантов начинок для пирожков из дрожжевого теста:

• Начинка с курицей, луком и сыром. lafoy.ru Понадобятся: 400 г курицы, 1 луковица, 70 г сыра, специи. lafoy.ru Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости. lafoy.ru К нему же добавить нарезанную курицу и жарить вместе около 10 минут, в конце приправить, добавить тёртый сыр и перемешать. lafoy.ru
• Начинка с рисом, яйцами и луком. lafoy.ru dzen.ru Понадобятся: 80 г риса, 4 яйца, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, специи. lafoy.ru Отварить рис, добавить к нему сливочное масло и перемешать. lafoy.ru Мелко нарезать лук и варёные яйца, обжарить лук до золотистости, перемешать всё вместе и приправить. lafoy.ru
• Начинка с фаршем и острым перцем. lafoy.ru Понадобятся: 500 г фарша, 100 г лука, 1 ст. л. паприки, 1 чили, специи. lafoy.ru Обжарить лук до мягкости, добавить к нему мелко рубленый чили и фарш, приправить. lafoy.ru Протушить всё вместе на маленьком огне около 20 минут, помешивая. lafoy.ru
• Начинка с капустой и зеленью. lafoy.ru Понадобятся: 1 кочан капусты, 3 луковицы, 1 пучок зелени, 3 яйца, 100 г сливочного масла, специи. lafoy.ru Нарезать лук тонкими полукольцами и протушить до мягкости. lafoy.ru Нашинковать капусту, залить кипятком и проварить 5 минут. lafoy.ru Откинуть капусту на дуршлаг и соединить с луком, добавить сливочное масло и протушить пару минут. dzen.ru Нарезать варёные яйца, перемешать с капустой, добавить соль и перец. dzen.ru
• Начинка с печенью, луком и морковью. lafoy.ru dzen.ru Понадобятся: 400 г печени, 1 луковица, 1 морковь, специи. lafoy.ru Отварить печень в подсоленной воде до готовности или обжарить. lafoy.ru Отдельно обжарить мелко рубленый лук с тёртой морковью и измельчить все ингредиенты в блендере или с помощью мясорубки. lafoy.ru Приправить начинку. lafoy.ru
• Начинка с творогом и изюмом. dzen.ru Понадобятся: 300 г творога, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. манки, 50 г изюма, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, 1 белок. dzen.ru Перетереть творог через сито, добавить манку, сахар, сметану, муку и оставить на 15 минут. dzen.ru Залить изюм кипятком, белок взбить до стойкой пены. dzen.ru Аккуратно вмешать в творог белок, а потом изюм. dzen.ru

Выбор начинки зависит от личных предпочтений.