Несколько начинок, которые хорошо сочетаются с красной икрой в тарталетках:

• Креветки, творожный сыр и укроп. 1 Приварить креветки, очистить от панцирей. 1 Смешать творожный сыр с рубленым укропом и наполнить им тарталетки. 1 Сверху выложить креветки и красную икру. 1
• Крабовые палочки, творожный сыр и помидоры черри. 1 Измельчить крабовые палочки с чесноком, специями и творожным сыром в блендере. 1 Наполнить тарталетки, выложить сверху красную икру и украсить дольками помидоров черри. 1
• Яичный салат. 2 Сварить яйца вкрутую, очистить и размять вилкой. 2 Добавить к яйцам пропущенный через пресс чеснок, половину красной икры, йогурт и горчицу. 2 Приправить по вкусу солью и перцем, перемешать. 2 В каждую тарталетку выложить по 1 ст. л. яичного салата, украсить оставшейся икрой и микрозеленью. 2
• Гуакамоле. 1 Густой крем из авокадо идеально сочетается со вкусом и текстурой красной икры. 1 Для приготовления нужно взбить в блендере очищенное авокадо, зубчик чеснока, щепотку цедры лимона, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла и 2–3 веточки зелени. 1

Выбор начинки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса.