Какие начинки чаще всего используются для моти в Японии?

Традиционная начинка для моти в Японии — сладковатая паста из красной фасоли адзуки (паста анко). www.gastronom.ru vsedeserti.ru

Также для начинки могут использоваться:

• Ягоды (клубника, вишня). pikabu.ru Их смешивают с анко или воздушными кремами. vsedeserti.ru
• Фрукты (персики, манго, маракуйя и другие). vsedeserti.ru Их добавляют в крем или анко. vsedeserti.ru
• Мороженое (подойдут абсолютно любые вкусы). vsedeserti.ru
• Сливочный, творожный или масляный крем. pikabu.ru
• Сыр маскарпоне. pikabu.ru
• Лёгкая заварная масса с церемониальным чаем матча. pikabu.ru

Большой популярностью пользуются также несладкие моти. vsedeserti.ru В их тесто не добавляют сахар, а начинку готовят из фасоли адзуки, батата, добавляя полынь и разные специи. vsedeserti.ru

Пользователь

Время добавления